千葉県 木更津・君津・富津・袖ケ浦市のグルメ・ヘアサロン・エステサロンなどのお店検索&お得なクーポンをゲット!ケイトチャネル

今月のkate magazine

最新クーポン

補聴器をご購入の方に
電池と乾燥ケースプレゼント
眼鏡・補聴器専門店 Saville・Row
ご新規様限定クーポン10%OFF or 10分延長
アロマトリートメントサロン NATUSELF
初回限定
全メニュー 半額❤
プライベートサロン Leaf
初回限定クーポン
お会計から¥1,000 OFF
F-room eye nail salon
5,000円以上お買上げの方に
洗えるインソールをプレゼント!
大人のカジュアルを提案するKEIS
クーポン一覧はこちら
kate_vol.72_プレゼント
プレゼント

木更津エリアの求人

株式会社ラディウス
株式会社 caldospesso
イベント情報
オフィスデリバリー
店舗ログイン

いつでもどこでも木更津エリアの
お得な情報をGET!kate channelスマホサイト

http://www.kate-omot.jp/

アクセスカウンター

  • 今日:208
  • 昨日:1193
  • 累計:1698814
ローカルレポ - kate magazine

個性際立つ、ベーカリーのパンに夢中

  • kate編集部
  • 2017.09.28
小麦や酵母の種類、配合、製法によって、さまざまな味わいや食感が生まれるパン。
重厚なハード系パンから、菓子パンや惣菜パンなどなど、バリエーションも豊かで個性的。
焼き色は黄金に輝き、ベーカリーは、得も言われぬほどのいい香り。
おうちの窓を開け放ち、ゆっくりとした時間を楽しむのも、トートバッグに入れておでかけも。
シチュエーションが自由なのもパンの魅力のひとつ。

秋澄む、気持ちのいい陽気に誘われ、まずはお気に入りを見つけに、ベーカリーへ。











かさりんご
(君津市内箕輪)

君津市内箕輪の住宅街に瀟洒な佇まいが映える創業13年目を迎えた「かさりんご」。木更津エリアにおいて、ハード系パンを浸透させたと言っても過言ではない同店のパンは、添加物は使用せず、自家製粉した千葉県産の小麦(全粒粉)を使用し、自家培養のレーズン酵母、微量のイースト菌など、さまざまな酵母で生地をつくり上げる。

オススメ
・木の実のカンパーニュ    ¥720
・バケット    ¥240
・カンパーニュ    ¥500











ひととわ
(木更津市新田)

ドイツの国家資格「ベッカーマイスター」を取得した店主により5月にオープンしたドイツパンの店「ひととわ」。使用する粉は全て無農薬で、玄麦の状態で仕入れたものを毎日自家製粉する徹底ぶり。さらに自家製の天然酵母を使用し、イースト菌では出せない風味を存分に引出す。卵、乳製品は不使用なのでアレルギーがある方でも安心。

オススメ
・全粒パン    ¥1,000
・ライ100    ¥730
・カンパーニュ    ¥1,000











BREAD & COFFEE MORMORS
(袖ケ浦市奈良輪)

開発が進む袖ケ浦駅北口エリアに、7月にオープンしたヨーロッパスタイルのパン屋カフェ「モーモーズ」。都内の有名店で修業を積んだシェフが厳選素材を元に作り上げるパンは、オーセンティックなパンから独自のアレンジを加えたパンまで、その数40種以上。焼きたてのパンと淹れたてのコーヒーをイートインスペースで楽しむことも。

オススメ
・パンドミ 食パン    ¥421
・バケット バタール    ¥335
・クロワッサン    ¥270











Scratch bakery ~M.ROSA
(木更津市大稲)

田園地帯の住宅地にお店を構える「ロサ」。小さなベーカリーながらお店に並ぶ種類の豊富さに驚く。国産小麦、有機小麦の全粒粉、パンの食感に合わせて使い分ける酵母など、そのこだわりの全ては、身体が喜ぶパンを作りたいがため。週にわずか3日しかない営業日には、その想いに魅せられ、パンを求めに来る方が後を絶たない。

オススメ
・食パン    ¥310
・メロンパン    ¥160
・プレーンベーグル    ¥110











Le Soleil
(木更津市請西東)

1999年にオープンして以来、毎朝7時に焼き立てのパンでお客を迎え続ける「ソレイユ」。看板商品である食パンは、長時間熟成させた生地を丁寧に焼き上げ、フワフワでモチモチとした食感がファンの心を掴む。
発酵バターを使用し3日間かけて作るクロワッサンをはじめ、豊富な種類のパンを作り上げることに、手間を惜しむことはない。

オススメ
・食パン    1斤 ¥270
・クロワッサン    ¥151
・大納言    ¥378











クロワッサン 君津店
(君津市南子安)

健康的かつ感動する程美味しいパン作りを心掛け、繰り返される試行錯誤によって、パンひとつひとつにあった小麦粉、バター選びから、こだわり抜かれた原材料は、新鮮で栄養価の高い若鳥の朝生みたての卵にミネラルたっぷりの天然塩を使用する徹底ぶり。低温熟成法によりアミノ酸を生成し体にも良く味わい深いパン生み出す。

オススメ
・ベーコンエッグカレーパン    ¥248
・スモークサーモンのクロワッサンサンド    ¥356
・明太フランス    ¥280




 
巻頭特集 ベーカリー kate magazine
210pv

この記事の投稿者

コメント